浙江溫州廚房設備自動滅火系統使用的是什么滅火劑？

浙江溫州廚房設備自動滅火系統使用的是什么滅火劑？

答：商業用的廚房自動滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。一般廚房灶臺采用的是濕式滅火裝置--廚房專用滅火劑，依靠定量的滅火劑來撲滅火焰，主要靠與高溫食用油表面接觸，發生反應，在大量吸收熱量的同時，生產泡沫覆蓋層，隔絕氧氣，實施滅火。防止油鍋火復燃的方法是靠噴放冷卻水，使油溫降低至油脂本身自燃點 363℃以下。該類滅火系統具有滅火效率高，滅火后易清洗現場等優點。

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