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阜陽廚房設備自動滅火裝置銷售公司

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1、廚房火災情況

作為烹飪操作間的廚房,一直都是紅紅火火,充滿了人間煙火氣,雖然飯菜很香,但大火猛油帶來的安全隱患也不容忽視,廚房內溫度較高,做飯的時候一旦油鍋溫度超過食用油燃點,立刻就會起火,時間一長就會點燃煙罩,并進一步引發無可挽回的后果,廚房設備自動滅火裝置就是在這種情況下誕生的。

2、廚房設備自動滅火裝置工作原理

根據廚房火災的特點,起火源在灶臺油鍋、蔓延時依靠煙罩、流竄出去依靠煙道起火,所以廚房設備自動滅火裝置就順著整條火災路徑嚴防死守,在油鍋、煙罩、排煙道口都安裝了噴頭,當發生火災時,煙罩上安裝的感溫裝置持續升溫,達到熔斷閾值的時候就會立刻熔斷,并向廚房設備自動滅火裝置主機發出警報,同時主機撞針開始動作,刺破氮氣瓶開始滅火。

滅火劑隨著氮氣壓力的作用隨管道送至噴頭,噴灑到油鍋表面,覆蓋油面,使得熱油得不到氧氣供應,火自然就被撲滅,然后廚房設備自動滅火裝置還會再打開自來說開關,通過噴頭的霧化效果噴灑水霧,降低油鍋灶臺的溫度,防止其復燃,這樣也就實現了滅火效果。