山東廚房排煙系統(tǒng)自動滅火裝置應(yīng)用介紹

山東廚房排煙系統(tǒng)自動滅火裝置是一種專門針對廚房、食堂等烹飪場所開發(fā)的滅火系統(tǒng)，在山東青島煙臺濰坊濟(jì)南淄博臨沂泰安濟(jì)寧威海東營菏澤等地都有大量應(yīng)用，由于其對排煙通道的食用油有非常好的保護(hù)效果，所以也能夠應(yīng)用在灶臺、煙罩上，下面就為大家介紹一下該滅火系統(tǒng)的應(yīng)用知識。

1、排煙道的火災(zāi)隱患

由于廚房環(huán)境的特點是油煙籠罩，排煙道及煙罩上到處都會沾染厚厚的油漬，如果沒有專門的自動滅火裝置進(jìn)行保護(hù)，則這些煙油都可能在火災(zāi)中變成助燃劑，一旦煙罩溫度達(dá)到油的燃點，就會引起火災(zāi)，同樣情況的還有廚房煙罩、煙道口風(fēng)機(jī)等部位，所以如何在火災(zāi)發(fā)生后及時控制并撲救就成了重中之重。

2、廚房排煙系統(tǒng)自動滅火裝置的特點

該系統(tǒng)分為主機(jī)和現(xiàn)場管網(wǎng)兩個部分，主機(jī)掛在廚房合適位置的墻面，噴頭則沿廚房排煙通道分布，當(dāng)廚房灶臺開始起火并引燃排煙罩的時候，通道內(nèi)的感溫啟動裝置就會觸發(fā)報警，從而聯(lián)通主機(jī)內(nèi)的噴射裝置開啟滅火程序，直接將對應(yīng)數(shù)量的食用油專用滅火劑噴灑到排煙罩內(nèi)，而滅火劑在接觸到高溫或正在燃燒的食用油就會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成一層細(xì)密的隔離泡沫，將燃燒物與空氣分隔，使其無法燃燒。

3、什么場所應(yīng)當(dāng)安裝廚房排煙系統(tǒng)自動滅火裝置

1、商場酒店后廚，這種場所一般客流量大，所以廚房的使用頻率也高，導(dǎo)致廚房排煙罩上面油污積累很快，所以需要用到自動滅火裝置對其進(jìn)行保護(hù)。

2、企業(yè)工廠食堂，這種場所屬于人員密集型場所，前來就餐的人數(shù)可能達(dá)到數(shù)百人，對廚房灶臺和油鍋來說都是不小的負(fù)荷，因此長時間的烘烤之下也容易引燃排煙罩，也應(yīng)當(dāng)安裝廚房排煙系統(tǒng)自動滅火裝置。

3、幼兒園、學(xué)校食堂，這種場所的廚房也比較大，往往一個烹飪車間都有十幾個灶臺，加上來吃飯的學(xué)生都屬于弱勢群體，面對火災(zāi)的時候逃生能力較差，因此更需要可靠的消防安全保護(hù)，一套廚房排煙系統(tǒng)自動滅火裝置就能幫助大家解決這個問題。

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